Pão Essênio

Colocar as sementes de trigo, gergelim branco, gergelim preto, quinua e linhaça para hidratar.

Bater as sementes de trigo germinadas em um liquidificador.

Colocar em uma travessa, adicionar as outras sementes germinadas, azeite e sal marinho.

Misturar bem até que a massa fique homogênea.

Estender a massa e levar ao forno desligado pré-aquecido por 20 minutos.

Servir com pasta de tofu com alho, pasta de abacate, pasta de tomate, pasta de tofu com tahine, pasta de grão-de-bico ou pasta de amendoim.